Schach dem Bärlauch

Von Christian Seiler

Aktualisiert am 23. Mai 2019, 13:48 Uhr

Der nahende Frühling wird mit der Zubereitung eines dafür ungeeigneten Grünzeugs gefeiert. Eine Abrechnung.

 

Das olfaktorische Wahrnehmungsvermögen des Menschen ist verblüffend. Angeblich sind wir in der Lage, eine Billion verschiedener Riechstoffe zu unterscheiden (eine Billion: Das ist die Zahl mit zwölf Nullen), auch wenn wir nicht…

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