Von Christof Gertsch

Aktualisiert am 20. November 2019, 6:08 Uhr

Sieht aus wie ein Burger, schmeckt wie ein Burger, hat die Konsistenz eines Burgers, aber ist kein Fleisch. Und könnte deshalb das Schicksal der Welt verändern.
Warum das so ist, ist eine verstrickte Geschichte. Und auch wieder nicht. Im Wesentlichen besteht sie aus zwei Teilen. Erstens hat Fleisch eine…

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