Sehnsucht nach der Entgrenzung

Eine Kolumne von Christian Seiler

Aktualisiert am 22. September 2020, 4:04 Uhr

Einerseits kann ich über die Corona-Einschränkungen nicht klagen, kulinarisch gesehen. Ich habe viel gekocht, klug eingekauft und viel Zeit gehabt, über Gerichte und ihre Varianten nachzudenken. Ich habe ein leises Suchtverhalten in meiner Beziehung zum Rhabarbereintopf Khoresh Rivas entwickelt («Magazin» 20/20), erstaunlich wenig Bitterschokolade gesnackt – es war immer irgendwas…

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