Wie man einen Wein probiert

Eine Kolumne von Christian Seiler

Aktualisiert am 4. Juli 2020, 21:14 Uhr

Neigen Sie das Glas, sodass der Wein zur Seite kippt, und betrachten Sie seine Farbe vor einem hellen Hintergrund. Schon die Farbe gibt Auskunft über die Beschaffenheit des Weins. Wenn Sie einen Weisswein im Glas haben, bedeutet ein grünlicher Schimmer, dass der Wein noch jung ist. Je stärker die Farbe…

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