Poulet au Vinaigre

Eine Kolumne von Christian Seiler

Aktualisiert am 22. Februar 2019, 14:02 Uhr

Ich mag Essig, fast würde ich sagen, ich liebe ihn. Zwar zeugt es nicht von uneingeschränktem Vertrauen, wenn ich gleich am Anfang dieser schönen Beziehung ein paar Einschränkungen klarmache, aber wie jeder von Ihnen weiss, kann schon eine kleine Menge Essig verheerenden Schaden anrichten, ich sage nur: Vinaigrette. Wie oft…

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