Feuer und Flamme für diesen Kuchen

Eine Kolumne von Christian Seiler

Aktualisiert am 6. Dezember 2019, 21:55 Uhr

Ich hatte ein erstaunliches Erlebnis in den Paznauner Alpen. Nach einer schönen Wanderung von Galtür durch das malerische Jamtal kehrte ich in der Jamtalhütte ein und war gefasst darauf, neben dem fälligen Panaché mit den üblichen Hüttenspeisen abgefertigt zu werden. Würstchen. Pommes frites. Käseplatte. Allerdings fand ich auf der Speisekarte…

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