«Warum?» – «Warum nicht?»

Eine Kolumne von Christian Seiler

Aktualisiert am 15. Dezember 2019, 5:04 Uhr

Wir waren, wo sonst, im St. John in Smithfield, London, verabredet, und ich freute mich, wieder einmal durch den hellen Flur in die ehemalige Speckräucherei zu gehen, rechts der Dining Room, links die Erinnerung an qualifiziertes Herumsitzen und -lehnen, ein Glas Burgunder in der Hand.
Fergus Henderson steht gerade an…

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